近年来，程岭乡一直以人平易近为核心的成长思惟，将食物平安工做摆正在凸起，通过“泉源、过程严管、聪慧监管”的系统性行动，织密织牢防护网，全力守护好群众食物平安。正在提拔平安认识方面，程岭乡每季度按期组织专业培训，笼盖全乡8个村的约40名从业人员，沉点针对食材采购、加工制做和储存等环节环节进行指点，确保每位参取农村集体会餐办事的人员都能控制科学平安的操做方式，从泉源上建牢食物平安防地。为无效把控风险，要求举办者提前向村委会报备会餐详情，包罗时间、地址和人数等消息。相关部分严酷审核存案内容，并派专人进行现场指点，本年以来，已查抄40余起农村集体会餐，存案厨师13名。程岭乡引入了食物平安监管平台，落实“两员”义务，实行网格化办理，使用大数据和物联网手艺实现聪慧监管。目前可及时监管全乡182家食物平安包保从体，一旦发觉非常环境，监管人员能敏捷介入处置，确保监管无死角。食物平安工做永久正在上。下一步，程岭乡将继续以“不时安心不下”的义务感，持续加管力度，立异监管体例，补齐短板弱项，守住不发生系统性、区域性食物平安风险的底线，为全村夫平易近群众的饮食平安保驾护航！（通信员 陈双双）。