四、靶向发力，补强从业人员平安本质“软肋”。各地域、各相关部分要深切开展消防宣传“五进”、平安出产月、消防宣传月等勾当，强化小型餐饮场合消防宣布道育。各地消防救援部分要环绕小型餐饮场合平安分散、粉饰拆修、用电用气、设备维保等内容，多拍摄现患场景、多制做警示片，会同商务、应急办理、市场监管、城市办理等部分加强平安科普。发生小型餐饮场合亡人或有影响火警变乱的地域，要及时开展警示教育，以案为鉴、要连系社区日、消防救援坐日、意愿者办事等勾当，组织小型餐饮场合的运营者、厨师、办事员、保洁员等沉点人群开展示场体验和实操实训，使其熟练控制措置初起火警、组织分散逃生的能力。

　　近年来，、银川、辽宁辽阳等地接连发生小型餐饮场合沉特大火警爆炸变乱，形成严沉人员伤亡，教训极为深刻，出小型餐饮场合监管义务缺失、平安办理不到位、素质平安前提较低、从业人员平安本质不高档问题。为认实贯彻落练习总主要，深刻罗致近年来小型餐饮场合沉特大火警爆炸变乱教训，切实触类旁通，采纳更强无力的办法，防备遏制沉特大火警变乱发生，现提出以下工做要求。

　　二、深切查改消防平安现患问题。各地域要组织小型餐饮场合开展自查自改，对照国度消防手艺尺度和《小型餐饮场合防火手艺要点》(见附件)，沉点环绕“分散逃生、粉饰拆修、厨房平安、消防设备、培锻炼习训练”等方面，自动查改平安现患，加强自律办理。要策动下层共同做好小型餐饮场合易发觉、易措置消防平安现患的日常排查，对发觉的问题及时。正在小型餐饮场合集中区域的显著，提醒常见风险现患，发布举报赞扬体例，策动群众演讲身边的平安现患，实施群防群治。住房城乡扶植、应急办理、市场监管、消防救援、城市办理等部分要按照各自职责，依法依规加强监视查抄，对发觉的现患问题，以指导规范、防止改正为从，分析施策，立行立改、发觉的现患线索及时移交相关监管部分依法处置。

　　一、强化系理，压紧压实各级消防平安义务。小型餐饮场合要按照“谁所有谁担任、谁运营谁办理”的准绳，严酷落实消防平安从体义务，确定1名消防平安义务人，具体组织实施本场合日常消防平安办理工做。实行承包、租赁或者委托运营、办理时，产权方、出租方等该当供给合适消防平安前提的建建，正在订立合同中该当按照相关明白并履行各方消防平安职责。各地域要严酷落实小型餐饮场合的属地消防办理义务，研究落实消防平安防控办法，处理区域性、系统性严沉平安问题，明白消防救援部分依法行使消防平安分析监管和专业监管职责，强化火警防止和消防监视法律，加强统筹协调；明白住房城乡扶植、消防救援、应急办理、市场监管、城市办理等相关部分相关燃气平安、粉饰拆修材料、预案制定、告白牌匾审批等具体职责分工；明白商务从管部分行业办理职责，共同相关监管部分指点督促餐饮企业贯彻施行消防法令律例，加强平安办理，落实平安防备办法。激励各地域将相关职责纳入部分权责清单，成立结合监管协做机制，构成工做合力。

　　五、沉视多措并举，无效提拔消防平安办理程度。各地域要连系小型餐饮场合特点和现实，分门别类研究一批务实管用的平安防备办法。各地消防救援部分要会同住房城乡扶植、商务、应急办理、城市办理等相关部分，正在小型餐饮场合沉点防备、分散逃生、晚期预警、初期措置等方面下脚功夫。对按照现行工程扶植消防手艺尺度要求能够仅设置1个平安出口的小型餐饮场合，正在分析考虑场合设置、激励通过建建外窗、辅帮逃生设备器材等体例，斥地应急逃生通道，确保人员告急逃生。严酷落实“工程防”办法，对场合内隔墙、楼板的孔洞、裂缝采纳不燃材料进行封堵；激励推广使用简略单纯喷淋、火警探测、声光警报等“技防”办法；摸索使用大数据、人工智能等消息化手段，动态控制小型餐饮场合底数、扶植、运营情况等相关消息，提拔“办理防”程度。